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giovedì 25 aprile 2013

Biscotti al miglio e cioccolato

Buon pomeriggio a tutti,

spero stiate trascorrendo piacevolmente questa giornata di festa... per noi, giornata di relax... stamattina passeggiatina con mio marito e la nostra cucciola... e ora, mentre i miei amori dormono un pò, eccomi qui a parlarvi di un'altro "esperimento" con il miglio.

Dopo averlo provato in versione salata, ho deciso di passare anche al dolce... sfogliando una delle mie riviste di cucina, ho trovato la ricetta di questi biscotti e ieri mi sono messa all'opera... in realtà, la ricetta originale prevedeva l'uso della farina di miglio ma non sono riuscita a trovarla in nessun negozio o grande supermercato... per cui ho usato il miglio in grani cuocendolo con il latte.