Torta alla nutella

I dolci da credenza, quelli soffici da mangiare a colazione accompagnati da una bella tazza di latte o a merenda, sono sicuramente quelli che più amo preparare e mangiare... non c'è niente di più bello che fare colazione o merenda con un bel dolcetto preparato in casa... e così sabato pomeriggio ho preparato questa sofficissima e golosissima torta alla nutella per la colazione della domenica.
Non serve che vi dica quanto sia buona perché, si sa, la nutella ha il potere di rendere incredibilmente buona qualunque preparazione in cui la si utilizzi... e, oltre ad essere buona, è anche semplice e veloce da preparare... vi occorrono pochi e semplici ingredienti: farina, uova, zucchero, latte e nutella e in poco tempo preparerete una golosissima torta che farà la felicità di tutti

Torta Kinder

Una golosa torta al cioccolato, bagnata con latte e cacao, farcita con nutella e panna e ricoperta da un'altrettanto golosa glassa al cioccolato... questa è la torta che ho preparato giovedì scorso per festeggiare l'onomastico della mia piccola principessa Miriam.
Niente di nuovo, un classico... ma un classico sempre molto gradito e che per me ha anche un valore affettivo. Questa torta, infatti, per anni, è stata il must delle feste di compleanno mie e dei miei fratelli quando eravamo ragazzini... ogni volta che c'era da scegliere la torta di compleanno, la scelta cadeva sempre su questa buonissima torta... e come poteva essere diversamente?

Ora era da diverso tempo che a casa mia non la preparavamo e quando ho cominciato a pensare a quale torta preparare per l'onomastico della mia piccolina mi è venuta voglia di "rispolverare" questa buonissima torta... così, sono andata a recuperare la vecchia ricetta di famiglia, che ho anche confrontato con le versioni online, e mi sono messa all'opera.

Di certo non è una torta leggera, tutt'altro... ma è talmente buona che hanno fatto tutti il bis

Cheesecake alla nutella

Dopo le abbondanti piogge di Maggio, sembra essere arrivata, finalmente, l'estate e con lei, ovviamente, il caldo (anche se spero che sarà un'estate dal caldo sopportabile e non eccessivo!)... e così, non ho più tanta voglia di accendere il forno anche perché la cucina è molto esposta al sole ed è già caldissima di per sé... se poi accendo il forno, diventa proprio invivibile... ma non per questo ho rinunciato a preparare un bel dolcetto per il pranzo della domenica!
Via libera, quindi, a dolci freddi come cheesecakes, tiramisù, semifreddi e torte fredde allo yogurt. Per ora, ho iniziato con questa golosissima cheesecake alla nutella ma la bella stagione è appena iniziata e sicuramente ne seguiranno altre... superfluo dire quanto fosse buona e quanto in fretta sia stata spazzolata... le cheesecakes sono già buone di loro e poi, si sa che la nutella rende sempre tutto ancora più buono!

Per la ricetta, come spesso faccio, mi sono ispirata alle varie versioni trovate online anche se poi ho fatto le mie modifiche